En bas la soupe
Au dessus du bol et vous dans la soupe me vient une recette dans la clarté du ciel.
Pour faire une bonne soupe Franco-Genevoise :
Prendre des Gessiens d'âges mûrs.
Assaisonner d'une pincée carbonique de dessins animés de Tex Avery.
Arroser d'un long filet automobile aux yeux hallogènes.
Saupoudrer de lycéens joyeux.
Ajouter deux ou trois cent chevaux de monte.
Dix troupeaux de vaches souples et pacifiques.
Mille jardins en sommeil.
Des immeubles aux paupières lourdes.
Des ateliers remplis de café, d'outils et de discussions télévisuelles et de nuits brûlantes.
Vous pouvez ajouter deux ou trois salopards ( mais pas plus ), pour pimenter le tout.
Faites revenir le printemps.
Grilloter le vent coulis qui va du Fort l'Ecluse au bout du lac Léman.
Hâcher menu les tracas du petit matin.
Jeter pêle mêle dans la farine du délayage des éclats de rire, des danseurs en kilts et une bonne centaine de cors des Alpes.
Etc. Etc.
Penser à feu doux durant une bonne journée et dévorer dans la soirée à l'aide d'une cuillère géante les lumières de Genève et du Pays de Gex qui traversent avec douceur cette soupe en montagne.
Vous pouvez bien entendu, rajouter à cette recette tout ce que vous désirez... manger et vivre.
posted by Joël Bastard @ 9:53 AM
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